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家庭版热干面
正月里采花
想吃热干面不一定需要去外面面馆,偶尔想吃的时候自己拌点,今天这一餐就搞定了。简单快捷特别适合肚子饿的时候!
简单
煮
酱香
十分钟
主料
面条
适量
芝麻酱
适量
青菜
几颗
辅料
香油
适量
盐
适量
鸡精
少量
白砂糖
一点
老抽
一勺
家庭版热干面的做法步骤
1.
拿干净碗,在碗里放入两勺芝麻酱。
2.
在放芝麻酱的碗里继续加入少量鸡精,适量盐,老抽,一点点白砂糖,一点点热水搅拌均匀。
3.
然后继续多加一些香油,一个方向搅拌均匀即可。
4.
搅拌均匀后就可以尝一下味道如何了,看适不适合自己的口味。如果觉得哪些少了可以再添加一些。
5.
不好意思,太饿了,拌好后没拍照。芝麻酱调好后,就可以煮面条了。面条煮好后捞出放入碗内,加入调好的芝麻酱拌匀即可开吃了。我们还可以放些泡萝卜、香葱、辣椒等自己喜欢吃的。
小窍门&温馨提示
1、调芝麻酱的时候香油要多加一点,有时我会放些蚝油提鲜。
分类:
面条
查看全部(共5步)
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