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1.将主料中除黄油外的所有材料放入面包机启动第一次和面程序。
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2.第一个和面程序结束后放入黄油启动第二次和面程序。
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3.二次和面程序结束后将面团发酵1小时至原来的两倍大。
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4.从面包机中取出排气。
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5.分成四份。
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6.滚圆整形。
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7.放入烤箱启动发酵功能,发酵40分钟。
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8.发酵好的样子。
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9.表面喷水,撒上白芝麻。
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10.烤箱预热180度,上下火烤15分钟。
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11.烤好的汉堡胚放凉备用。
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12.牛肉馅加洋葱、淀粉、蚝油、酱油搅拌均匀。
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13.用手压成肉饼放入平底锅煎至两面金黄。
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14.将汉堡胚从中间切开。
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15.汉堡胚上放上一片生菜,挤上一层沙拉酱。
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16.放上煎好的牛肉饼。
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17.放上西红柿片。
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18.最后盖上汉堡胚。
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19.营养丰富的自制汉堡就完成了。
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20.成品图。
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21.营养早餐🥣