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麦芽糖甜烧排骨
简箪小胖
春天食甘健脾,麦芽糖是个好东西。
初级
其他
酸甜
三刻钟
主料
排骨
400克
白芝麻
适量
麦芽糖
20克
辅料
油
适量
生抽
适量
白醋
适量
盐
适量
麦芽糖甜烧排骨的做法步骤
1.
排骨洗净煮熟,(锅里有约800 其中400克煮熟后用作他用了)。。
2.
沥干备用。
3.
锅里添适量油,炸至表面金黄。
4.
沥干备用。
5.
两勺酱油一勺白醋备用。
6.
锅里留适量用,放入20克简箪麦芽糖。
7.
小火化开。
8.
起泡泡了放入炸好的排骨。
9.
翻炒均匀,上色。
10.
加酱油 醋 另外加适量盐 开水。
11.
盖盖子焖至收汁。
12.
装盘撒上白芝麻,大功告成。
小窍门&温馨提示
1、重要的事情说三遍,小火化糖浆 小火化糖浆 小火化糖浆。
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