小红糖包

伊悠悠发布

小红糖包

想吃红糖做的包子，于是就开始行动了。

食材明细

主料

辅料

小红糖包的做法步骤

1.碗中倒入温水260克，面粉500克，酵母5克，白砂糖10克。
2.手工揉均面团，继续揉一百下，按平，盖上湿纱布。
3.无水小碗，倒入适量红糖和面粉，拌匀。
4.发酵至2倍大小。
5.面团再次揉匀50下，取适量小面团，按扁，放入拌好的红糖，捏紧，揉匀。(面团和得很柔软，我为了拍照才放在桌子上，一直放在手心上按扁揉圆的)。
6.揉圆的红糖包放入刷油的蒸屉上。
7.继续做其它的红糖包。
8.静置，发酵至2倍大小。
9.大火蒸15分钟，焖5分钟开盖即可开吃。

分类：主食家常菜包子

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