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自制黑椒酱
Sunny2691
自制黑椒酱
简单
炒
咸鲜
二十分钟
主料
黑胡椒粒
50g
辅料
蒜
适量
蚝油
30g
蕃茄酱
50g
头道老抽
10g
蒸鱼豉油
50g
橄榄油
20g
白糖
10g
披萨草
少许
自制黑椒酱的做法步骤
1.
黑胡椒粒用料理机打成粉末;
2.
蒜切末,热锅加橄榄油炒香蒜末;
3.
放入蚝油、老抽、蕃茄酱等所有配料,炒匀,倒入黑胡椒碎,炒制3、5分钟;
4.
炒至成浓稠的酱状,出锅装瓶。
小窍门&温馨提示
自制黑椒酱没有添加防腐剂,装瓶密封后放冰箱冷藏,随用随取;橄榄油也可以换成黄油。
分类:
自制酱料
查看全部(共4步)
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