韭菜盒子

1.韭菜洗净沥干备用。

2.韭菜切碎，胡萝卜切丁，先加入少许油拌匀，防止韭菜出水。

3.肉末炒熟放在韭菜里，加入少许盐，看个人口味可以放少许鸡精。

4.用擀面杖把饺子皮擀薄，中间放入馅，不要放满，在下面的皮四周沾点水，盖上皮，用手压四周，粘合后下锅。

5.热锅加油，油热放入盒子煎至两面起黄。

6.上菜。