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红烧扁鱼
甜甜mimi
发布
简单
烧
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
扁鱼
700g
辅料
小米椒
6个
料酒
一匙
冰糖
几块
生姜
2片
蒸鱼汁
少许
酱油
一匙
盐
适量
食用油
适量
红烧扁鱼的做法步骤
1.
鱼整理干净,用料酒生姜腌制一会去腥味。
2.
热锅放油中火煎两面金黄。
3.
放两块冰糖,辣椒大蒜生姜,酱油少许盐。
4.
加一大碗冷水,盖锅烧收汁。
5.
浇点蒸鱼汁,撒点葱花即可。
6.
成品。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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