茴香馅儿饺子

不着调儿

茴香馅儿饺子

春回大地，万物生发，茴香清香润肠，包饺子解解馋。

主料

辅料

茴香馅儿饺子的做法步骤

1.肉剁碎，葱姜蒜切末，茴香切碎。
2.肉末放葱姜蒜，料酒，水，一起搅拌。
3.所有调料混合后加入茴香末。
4.面粉300克高筋粉，加一点盐，冷水150-170毫升。实验着防水。
5.醒20分钟后的面团，搓成长条。切成大小适中的面坯。
6.包好准备热水下锅。煮锅里放点盐和油，这样饺子出锅后不粘连，不破皮。
7.出锅。

分类：主食面食家常菜饺子午餐晚餐

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