红烧咖喱牛肉

1.牛肉:焯水清洗干净，胡萝卜，土豆切块，姜切片。

2.锅加热，倒入芝麻油，加入姜炒香。

3.加入牛肉炒至无水。

4.加入酱油，料酒，胡萝卜炒会儿。

5.转沙锅，加水煮开转小火慢炖。

6.快熟的时候放入土豆和咖喱，煮到土豆熟咖喱化完，就好了。(咖喱有咸就不用在放盐，鸡精)

7.完成，满满的咖喱香。