菜谱
搜索
家常炒咸什
独家
food999
发布
北方家中大概都会有用芥菜头腌制的“咸菜疙瘩”,直接吃太咸,炒制调味后,佐粥或搭配馒头什么的都是不错的。
简单
炒
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
咸芥菜头
适量
辅料
葱
半根
花椒粒
适量
干辣椒
四个
蒜片
适量
姜片
四片
糖
适量
蚝油
适量
五香粉
适量
盐
适量
家常炒咸什的做法步骤
1.
芥菜头,切丝后,泡冷水去除多余的盐分,控水后,备用。
2.
姜、蒜,切片。葱,切条。干辣椒,剪成条。备用。
3.
热锅冷油,小火,依次放入姜、花椒粒,蒜片、葱,辣椒煸炒出香味后,放入控水后的芥菜丝,翻炒。放入适量的蚝油,生抽,糖、盐,调味,翻炒均匀。
4.
出锅前,撒入适量的黑芝麻,增加口味。拌匀就可以了。
5.
成品,还不错哦。
6.
换个角度,来一张。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
查看全部(共6步)
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
豆腐
蒜蓉油麦菜
荷塘小炒
炸洋葱圈
炸耦合
盐水虾
赛螃蟹
拔丝山药
咖喱牛腩
木耳炒肉
红烧冬瓜
芙蓉虾
肉片炒青椒
苦瓜炒肉片
肉末茄子
蛤蜊蒸蛋
美食天下首页