香酥苹果圈 独家

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  1.鸡蛋两个打散。
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  2.面包屑适量。
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  3.面粉适量。
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  4.苹果两个。
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  5.去皮切两三毫米薄片。
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  6.用模具去芯。
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  7.全部切成苹果圈。
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  8.取一片苹果，在面粉里两面粘匀面粉。
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  9.粘过面粉的苹果片放蛋液里，两面蘸匀蛋液。
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  10.放面包屑上。
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  11.两面均匀裹上面包屑，裹好用手拍实，炸制时不易掉屑。
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  12.全部裹好面包屑的苹果片。
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  13.锅内适量花生油烧五六成热。
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  14.苹果片放入，中小火炸制。
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  15.炸至金黄翻面，把另一面也炸金黄色。出锅。用吸油纸吸去多余油脂。
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  16.装盘。
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  17.成品。
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  18.成品。
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  19.成品。

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