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蒜蓉芦笋
一家人👪吃饭
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简单
炝
蒜香
十分钟
食材明细
主料
芦笋
500g
辅料
油
适量
红辣椒
少许
蒜蓉
适量
姜末
适量
调料汁
蚝油
3勺
生抽
1勺
香醋
1勺
盐
适量
蒜蓉芦笋的做法步骤
1.
挑选新鲜的芦笋去头(嫩一点才好吃)。
2.
锅里烧开水加点盐少许油。(这样芦笋汆完水后颜色美美哒)待水开后放入芦笋,变色,去生。
3.
汆过水的芦笋放入凉白开里,侵泡一下装盘备用。调料汁(蚝油,香醋,生抽,盐)。
4.
热锅放油,炒姜蒜末爆香,放自己喜欢的调料依自己口味添加配料。
5.
待调料炒好后。把汁淋在芦笋上。完成即可食用。
6.
上桌。
分类:
热菜
家常菜
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