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豆沙艾草青团

余甘果蜜的厨房

春雨过后,艾草冒出了新芽了。赶紧摘一把回来,今天终于做上了。
食材:糯米粉400克,玉米淀粉30克,艾草75克  辅料:小苏打1克,猪油5克,开水240克。油豆沙:400克。

主料
辅料

豆沙艾草青团的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、加入小苏打可以给艾草去苦味。没有就焯水滴点素油,焯水后再泡一夜。
2、没有料理机可以直接剁碎加入米粉中哦。但是要煮至烂透。
3、馅料随意。有豆沙,也有肉菜的。这是我第一次,有不到之处请多指教。

分类: 小吃 清明 其他菜系
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