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卤猪脚
独家
X向荣
发布
初级
煮
咸鲜
三小时
食材明细
主料
猪脚
5个
辅料
姜
5片
花椒
几粒
八角
3个
桂皮
一块
香叶
3片
老抽
适量
生抽
适量
盐
适量
鸡精
适量
料酒
少许
卤猪脚的做法步骤
1.
猪脚洗净冷水下锅煮沸去血沫。
2.
洗净放入锅内。
3.
加入以上所有调料倒入水漫过猪脚,大火烧开转小火炖一小时关火(如果喜欢猪脚颜色深一点的可以多放点老抽)。
4.
冷却后过两小时捞出装盘即可食用。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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