爆炒甘蓝

皮皮侠、

爆炒甘蓝

特别简单的家常做法，胡萝卜是我家剩一块就切上了，就当配色吧，有西红柿放了一个也可以，辣辣的下饭菜。

主料

绿甘蓝300g

辅料

爆炒甘蓝的做法步骤

1.甘蓝洗净一定要用手撕成块。
2.尖椒胡萝卜切块备用。
3.葱姜切切块备用。
4.花椒，干辣椒去籽掰开备用。
5.起锅热油放入花椒干辣椒爆香。
6.加入葱姜蒜炒香。
7.加入辣椒胡萝卜爆炒至胡萝卜断生。
8.放入甘蓝炒至变软。
9.加入蚝油、一品鲜、咸快速翻炒。
10.炒至收汁装盘喜欢酸的可以加几滴醋。

小窍门&温馨提示

甘蓝手撕，胡萝卜辣椒不用炒太久

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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