爆炒甘蓝

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  1.甘蓝洗净一定要用手撕成块。
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  2.尖椒胡萝卜切块备用。
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  3.葱姜切切块备用。
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  4.花椒，干辣椒去籽掰开备用。
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  5.起锅热油放入花椒干辣椒爆香。
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  6.加入葱姜蒜炒香。
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  7.加入辣椒胡萝卜爆炒至胡萝卜断生。
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  8.放入甘蓝炒至变软。
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  9.加入蚝油、一品鲜、咸快速翻炒。
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  10.炒至收汁装盘喜欢酸的可以加几滴醋。

小窍门&温馨提示