酱烧小黄鱼独家

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酱烧小黄鱼

食材明细

主料

小黄鱼500g

辅料

酱烧小黄鱼的做法步骤

1.小黄鱼去除内脏洗净。
2.加入盐、料酒腌制十五分钟。
3.然后用水冲洗一下后、沥干水分。
4.调料切好。
5.平底锅放油烧热、将小黄鱼煎至两面金黄后盛出。
6.锅中留底油、炒香姜蒜末和干辣椒，然后加入啤县豆瓣酱炒出红油。
7.加入料酒、生抽、香醋。
8.放入煎好的小黄鱼、加入适量的清水、加盖焖煮几分钟。
9.大火收汁、加入糖提鲜、撒上葱花即可。
10.成品。
11.成品。
12.成品。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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