阳春面

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  1.鸡蛋打散，放入平底锅摊成蛋饼。
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  2.将蛋饼切成丝。
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  3.大葱切成末和所有辅料一起放入碗中备用。
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  4.切面放入锅中煮熟，顺带将菜心放入锅中烫熟。
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  5.将煮面的水舀出两勺放入刚才兑好的汁中拌匀。
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  6.将煮好的面条捞入碗中，放上烫好的菜心和切好的蛋皮即可。
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  7.成品图。
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  8.成品图。

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