蓝莓玛芬蛋糕

YoLo游鹿

蓝莓玛芬蛋糕

这款蓝莓玛芬蛋糕的原料和工艺都不复杂，搅拌一下，小红锅5-6分钟就轻松出锅。表皮略脆，内里满满的蓝莓让人一啖满足，口感细腻，泡上咖啡或者茶，吃的是生活的仪式感。----麦子厨房的冰岛

主料

辅料

蓝莓玛芬蛋糕的做法步骤

1.刮下柠檬皮。
2.挤出柠檬汁。
3.将柠檬皮屑倒入调理盆，打入鸡蛋，加入白砂糖和玉米油，搅拌均匀。
4.倒入牛奶和柠檬汁，搅拌均匀。
5.倒入蓝莓。
6.筛入中筋面粉、全麦面粉和泡打粉，搅拌均匀。
7.面糊。
8.小红锅预热完成后，使用挖球勺舀入约45g面糊，盖上上盖，烘烤6分钟。
9.完成。

分类：烘焙下午茶

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