香炸鸡翅 独家

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  1.冰鲜鸡翅中适量解冻。
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  2.每根鸡翅两面斜切两刀。
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  3.适量盐，生抽，蚝油，麻椒粉，花椒粉，黑胡椒粉。
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  4.姜丝和干红椒适量。
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  5.冰箱冷藏，腌制两个小时。
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  6.腌好的鸡翅。
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  7.锅内适量油温六七成热。
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  8.鸡翅用厨房用纸擦试腌料水分，放入锅中，中小火炸制。
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  9.炸至色泽酱红即可捞出。用吸油纸吸去多余油脂。盛盘即可。
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  10.成品。
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  11.成品。

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