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烤肉酱红茶烤鸡翅
瑶艺
在做过后,经过总结出此做法,所以图未必完全符合我写的做法
初级
烤
未知
一天
主料
鸡翅
1200克
辅料
早餐红茶包
2包
配料
烤肉酱
150g
盐
适量
鸡精
适量
糖
适量
伏特加
适量
烤肉酱红茶烤鸡翅的做法步骤
1.
在做过后,经过总结出此做法,所以图未必完全符合我写的做法。
2.
将糖,鸡精,盐,黑胡椒混合入小碗。盐尽量多放。糖根据口味,但是一定不能太多。将150g烤肉酱倒入。加入一点凉水,调的稍微稀一些,两汤勺就可以。
3.
将鸡翅一个个的沾酱。沾满后码放。倒入伏特加。腌制一夜。
4.
烤箱最高温度预热10分钟。
5.
用锡箔纸将鸡翅包裹,放入烤箱,收口前倒入一定伏特加和剩下的酱汁。100-150度烤1个半小时。
小窍门&温馨提示
1 鸡翅茶味不够,总结是我应该把茶泡开然后倒入,但是至今没有实践,所以没有写入做法。
2 烤箱温度稍微低点,烤的时间长点,会更加入味。
分类:
私房菜
查看全部(共5步)
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