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紫心甜薯松饼
YoLo游鹿
加入颜色美丽的紫薯作为内馅,带来甜蜜滋味,紫薯含有丰富的食物纤维,容易产生饱足感,是很好的减肥圣品。能让人在享受美味的同时,还能兼顾美容与健康!-麦子厨房的冰岛
初级
烤
甜味
二十分钟
主料
高筋面粉
45g
低筋面粉
50g
辅料
鸡蛋
1个
牛奶
10ml
白砂糖
10g
酵母粉
2g
无盐黄油
35g(软化)
紫心甜薯松饼的做法步骤
1.
将鸡蛋和牛奶混合,搅拌均匀。
2.
筛入高筋面粉、低筋面粉、酵母粉和白砂糖,搅拌均匀。
3.
加入软化的无盐黄油。
4.
充分揉搓均匀成面团。
5.
使用美食锅将紫薯蒸熟,去皮。
6.
放入调理盆使用刮刀压成泥,加入白砂糖,搅拌均匀;分成约25g每个并搓成圆球,待用。
7.
取出发酵好的面团,分成等量的四等份。
8.
将面团压平,包入紫薯球,搓圆,放入翻转华夫饼机。
9.
翻转烘烤3分钟,取出。
分类:
甜品
下午茶
查看全部(共9步)
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