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懒人锅贴饺子
我是狂草
简单、方便,零失败。
简单
焖
咸鲜
二十分钟
主料
饺子
10个
辅料
菜籽油
少许
懒人锅贴饺子的做法步骤
1.
饺子在家中属快餐食品,自己做喜欢口味,多以煮食为主。
2.
取电饭锅,内锅清洗、擦干,在锅底部抹上一层油。
3.
将冰冻的饺子依次摆在锅底内。
4.
放入水,淹过饺子1/3部分。
5.
按下启动键,红灯亮。
6.
出汽孔不要被挡阻。
7.
启动键跳起,黄灯亮。
8.
再次按下启动键。
9.
启动键跳起,焖至锅內炸裂声弱开盖。
10.
用小盘盖在内锅上。
11.
将锅翻面,锅贴饺子便倒出。
12.
根据喜好配蘸碟即可。
小窍门&温馨提示
选用鲜饺或冻饺均可,但鲜饺要注意间距。要想脆面多些,可适当放多些油,多重复一至两次启动键;切勿加水过多,否则饺子易散型。用大一些的电饭锅,可做多人份的或者做成雪花锅贴饺子。带压力的电饭煲不能此用。
分类:
家常菜
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