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1.准备食材:面粉,鸡蛋,韭菜洗净切碎。
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2.三者加水搅拌在一起,成稀糊状,加盐和生抽调味,也可以加自己喜欢的酱料。(面糊稠,出来的饼就厚,面糊稀,饼就薄。看个人喜欢。多试几次就能找到自己的节奏)。
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3.电饼铛或平底锅加热,刷油(我用的橄榄油,这种瓶嘴比较好用。食用油多样化,营养更均匀,即使不幸吃了转基因的油,也不至于在一颗树上吊死)。
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4.舀入面糊,用刷子刷均匀。
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5.煎熟后,翻面。
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6.也可以打一个鸡蛋,刷匀。
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7.趁鸡蛋未干时,撒点芝麻或奇亚籽。没有的话省略也行。
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8.另加鸡蛋的。
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9.原味的。
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10.再来一张。
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11.今天早餐的全家福😛。