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炒扁豆
凤记美食
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扁豆,补脾益胃,口感爽脆,颜色翠绿,搭配咸菜,客家特色。
简单
炒
咸香
二十分钟
食材明细
主料
扁豆
400克
辅料
油
2汤匙
盐
少许
蒜蓉
20克
咸菜
20克
芡汁
适量
炒扁豆的做法步骤
1.
扁豆洗净去头尾。
2.
切丝待用。
3.
锅烧热下油、蒜蓉、咸菜炒香,再加入扁豆继续翻炒,软时调味。
4.
熟时勾芡淋明油出锅装盘。
分类:
热菜
家常菜
客家菜
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