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西红柿菜花
joo110
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西红柿富含纤维素以及磷镁鉀等多种矿物元素,青梗菜花也富含各种维生素,两者搭配,更容易吸收,还能生津止渴,促进消化。
简单
炒
清淡
十分钟
食材明细
主料
青梗菜花
400g
西红柿
1个
辅料
盐
适量
西红柿菜花的做法步骤
1.
青梗菜花用手掰成小块,洗净控干水分备用。
2.
西红柿切成小块。
3.
用煮锅煮一锅清水,水开后放入菜花,焯至菜花变色。
4.
锅内放少量油。
5.
先将西红柿放入。
6.
炒至西红柿成酱汁状。
7.
加入菜花。
8.
炒制三五分钟,加入适量的盐就可以了。
小窍门&温馨提示
1、青梗菜花焯水时适当放点盐,可以去除草酸,异味还有涩味。
2、少盐少油。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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