番茄土豆丝独家

萱萱熠熠

番茄土豆丝

有小孩的家庭总是想着怎么做才入她的口，又要想如何营养搭配。太小的孩子又吃不了辣，所以用这种搭配不仅不辣还有些许番茄的甜味。

主料

辅料

番茄土豆丝的做法步骤

1.土豆切丝。
2.一根青椒，半个番茄。
3.青椒切丝，番茄切丝。
4.土豆丝用清水冲洗淀粉（可多洗几遍）。
5.放2勺白醋在清水里泡土豆丝10分钟（这样做的目的是不会粘锅还脆）。
6.锅里放油烧至3分热，倒入青椒丝炒几下。
7.倒入沥干水份的土豆丝炒至6至7分熟。
8.倒入番茄，一勺食盐和少许味精继续翻炒，土豆丝变成番茄红色即可。
9.好了。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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