家常豆腐

清水淡竹

家常豆腐

滑嫩的家常豆腐亦美味。

主料

辅料

家常豆腐的做法步骤

1.嫩豆腐切片，姜切片，蒜压碎。
2.锅中放油，放入姜蒜小火煸香。
3.放入豆腐，提着锅把手轻晃不使豆腐粘锅。
4.加盐、料酒、生抽烧半分钟，加少许水焖烧2分钟。
5.用水淀粉勾薄芡，撒入葱花。
6.滑嫩的豆腐。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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