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春笋炖猪骨
独家
翟女……
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人生活了快30年了,生平第一次看到新鲜带皮的春笋,如何剥皮以及根部应该从哪里切去成了我最大的难题……所以,如果南方人看到我把应该切去的部分拿来煮汤了,请指导,偷偷笑就好,自尊心强,要面子……😅
初级
炖
咸鲜
三小时
食材明细
主料
猪骨
适量
春笋
适量
辅料
大料
2个
花椒
适量
桂皮
1块
香叶
1片
白果
3个
盐
适量
味极鲜
1勺
春笋炖猪骨的做法步骤
1.
猪骨和笋段都焯水,待用。
2.
放入砂锅中大火煮开。
3.
放入辛香料,转小火接着炖一个小时左右。
4.
加入味极鲜和盐,再炖5分钟左右。
5.
关火,焖5分钟左右再开盖。
6.
完成~
7.
汤的味道特别鲜美~
分类:
热菜
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