菜谱
搜索
虾味豆渣丸
雾霜
发布
挤虾仁多了一些虾头,喝豆浆又剩了一些豆渣,于是把它们弄一块试试。
简单
炸
咸鲜
三刻钟
食材明细
主料
虾头
适量
豆渣
适量
面粉
适量
辅料
胡椒粉
适量
生姜粉
适量
配料
米酒
适量
蚝油
适量
面包屑
适量
食用油
适量
盐
适量
虾味豆渣丸的做法步骤
1.
将虾头加少量米酒放入料理机中打碎。
2.
将虾泥加入豆渣中,加入盐、胡椒粉、生姜粉、耗油拌匀。
3.
加入面粉和适量的水调成面糊。(水的量要根据豆渣的干湿加,我调的有点稀了)
4.
用手把面糊挤出圆球。
5.
再裹上一层面包糠。
6.
放入油锅中炸至金黄,捞出沥油即可食用。
分类:
热菜
家常菜
老人
下午茶
春季食谱
快餐
查看全部(共6步)
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
糖醋带鱼
菠萝咕咾肉
蒸排骨
炸鸡排
芹菜炒肉
酱烧茄子
芝士土豆泥
茄子煲
土豆红烧肉
客家酿豆腐
溜肉段
宫保杏鲍菇
白菜炖粉条
鸡公煲
三色蒸蛋
红烧鸡腿
美食天下首页