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家常麻辣肉
要甜不要酸
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初级
炖
超辣
半小时
食材明细
主料
鸡肉
适量
猪肉
适量
辅料
花椒
一小把
大料
几个
红辣椒
很多
青辣椒
很多
盐
适量
酱油
适量
油
适量
月桂叶
可放可不放
姜粉
适量
香菜
适量
家常麻辣肉的做法步骤
1.
鸡肉 猪肉 切成丁 热锅 然后放油(铺满锅底 锅加热后放油。
2.
辣椒 花椒 麻椒 之类的辅料 全扔进去炒 炒香后 下猪肉 鸡肉。
3.
适量酱油 盐 姜粉 炒熟为止,放淹过食材的水 不要中间添水了!!十分钟左右 起锅 可以吃了。
小窍门&温馨提示
肉可以提前用盐 酱油 腌半个现实 肉更有味道。
分类:
热菜
家常菜
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