家常麻辣肉

1.鸡肉 猪肉 切成丁 热锅 然后放油（铺满锅底 锅加热后放油。

2.辣椒 花椒 麻椒 之类的辅料 全扔进去炒 炒香后 下猪肉 鸡肉。

3.适量酱油 盐 姜粉 炒熟为止，放淹过食材的水 不要中间添水了！！十分钟左右 起锅 可以吃了。