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鲍汁菜花
李李小酒窝
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冬菇含有丰富的蛋白质和多种人体必需的微量元素。冬菇嫩滑香甜,干菇美味可口,香气横溢,烹、煮、炸、炒皆宜,荤素佐配均能成为佳肴。冬菇还是防治感冒、降低胆固醇、防治肝硬化和具有抗癌作用的保健食品。
简单
烧
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
菜花
200克
辅料
冬菇
5个
毛豆
适量
配料
鲍鱼汁
1勺
生抽
1勺
白糖
适量
盐
3克
植物油
适量
鲍汁菜花的做法步骤
1.
准备的材料。
2.
菜花掰开用盐水浸泡洗净,毛豆去壳洗净,冬菇洗净切块。
3.
锅中水开焯熟菜花。
4.
再焯熟毛豆捞出。
5.
锅中倒油煸炒冬菇。
6.
倒入生抽。
7.
加入白糖烧至汁水裹住冬菇。
8.
倒入焯好水的菜花和毛豆。
9.
加入鲍鱼汁。
10.
加入精盐烧煮片刻。
11.
出锅装盘。
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