凉拌猪肝

黄世仁61

凉拌猪肝

主料

辅料

凉拌猪肝的做法步骤

1.猪肝洗干净，用清水浸泡2小时。
2.锅中烧开水将猪肝放入锅中煮2、3分钟，去除血水。
3.将猪肝捞出备用。
4.另起锅放入猪肝加入主料中的所有材料。
5.盖上盖子，水开后煮15分钟关火，不要开盖子焖15分钟。
6.煮好的肝捞出沥干水份晾凉备用。
7.将晾凉的猪肝切成薄片摆在盘中。
8.辅料中除香菜外所有材料混合调成酱汁。
9.将调好的汁浇到猪肝上，放上香菜末，吃时拌匀即可。
10.成品图。

分类：凉菜家常菜午餐晚餐

查看全部(共10步)

凉拌猪肝的更多做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页