肉末蒜香烤茄子独家

花蝴蝶花蕾蕾发布

肉末蒜香烤茄子

快到夏天了！吃一些爽口的茄子！再加上高粱米水饭真的好吃极了。

食材明细

主料

辅料

肉末蒜香烤茄子的做法步骤

1.洗好茄子切成段！刷上油！烤箱中层180度烤20分钟。
2.在烤茄子期间可以准备酱料！葱姜蒜切末！尖椒切末！肉切末。
3.锅中少油翻炒肉末！炒熟后盛出锅备用。
4.锅中放油再加入两勺郫县豆瓣两勺黄豆酱。
5.炒出红油加入料酒蚝油十三香加一点点香油！然后将葱姜蒜尖椒放入锅中！再把备用的肉末放入锅中。
6.烤好的茄子从中间划开小口！把酱放在上面。
7.摆好后再放中层180度烤10分钟左右！就好了。
8.盛盘。

分类：热菜家常菜

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