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鱼香肉丝
安渊娟
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色香昧俱全。
初级
烧
咸鲜
二十分钟
主料
里脊肉
半斤
胡萝卜
1根
鲜香菇
3个
水发木耳
少许
鲜蘑菇
3个
辅料
油
少许
料酒
适量
牛肉酱
适量
生抽
适量
盐
适量
鱼香肉丝的做法步骤
1.
准备新鲜洗净食材。
2.
里脊里切丝,加少许盐,1小勺淀粉抓匀备用。
3.
锅热后加入多些油,入生姜片,加入里脊肉快速炒,变色后起锅,剩余油加入切好的丝炒透加入盐,酒,牛肉酱,生抽,加一些水烧几开。
4.
分类:
热菜
家常菜
查看全部(共4步)
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