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玉米面条
浮世清欢Rose
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玉米面条口感滑爽,劲道,最重要玉米是粗粮,且含糖量低,适合很多特殊人群。
简单
煮
咸香
一小时
食材明细
主料
玉米面条
适量
肉末
适量
葱
少许
黄酱
1勺
生抽
1勺
姜
少许
蒜
少许
辅料
鸡蛋
2个
西红柿
2个
黄瓜丝
少许
胡萝卜丝
少许
萝卜丝
少许
玉米面条的做法步骤
1.
新压出来的湿玉米面条用水浸泡10分钟。
2.
冷水入锅煮至水开就可以了,喜欢劲道的可以少煮一会儿,喜欢软一点的煮久一点。面条煮好后,盛出来过水。
3.
猪肉切沫。
4.
锅中热油放入肉末翻炒,加入适量黄酱、甜面酱、葱姜蒜、生抽、醋少许,炒出香味加水,水开勾芡。
5.
盛出备用。
6.
菜码可以根据时令特点和家人口味,选择清淡、嫩绿、脆口的蔬菜都可以。
7.
西红柿切片摆盘。
8.
放上自己喜欢的菜码,浇上一勺炸酱,拌匀,就可以开吃了!
9.
成品图
10.
成品图
小窍门&温馨提示
新压出来的湿玉米面条用水浸泡10分钟,冷水入锅煮至水开就好了。如果是干的玉米面条就要用蒸锅蒸20分钟再煮5、6分钟就好。
分类:
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