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1.黄油称重好,用一个干净无油无水的容器当中。
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2.我是微波炉盯了几秒钟,这样快一些,隔水融化也行放凉待用。
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3.蔓越莓有条件的话可以用朗姆酒浸泡一下我偷懒了哈哈。
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4.鸡蛋打散,加入准备好的细砂糖搅拌均匀。
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5.另外准备一个干净的容器,倒入低筋面粉,泡打粉和盐,混合后用面粉筛筛到鸡蛋糊中。
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6.翻版至没有颗粒,有点耐心哈。
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7.蔓越莓倒入到面糊之前我切小了些。
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8. 拌匀,混合好之后放入冰箱冷藏30分钟~一个小时。
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9.所有的面糊小心翼翼的装进裱花袋,不要弄得到处都是。
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10.裱花袋剪一个小口子,慢慢的挤入到模具当中【模具提前抹了黄油,虽然我这个模具是不粘的】八分满即可,弄好以后模具震一下,震出气泡。
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11.放入到预热好的180度的烤箱中层,18分钟但是这个时间不绝对你们自己要多观察。
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12.烤好之后脱模即可。
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13.瞬间就被这可爱的样子萌翻了吃了一个超满足,才开始慢慢拍照滴我这个模具买的比较大,所以一个个都是大胖子哈哈。
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14.这几天的气温很舒服不冷不热,做一点自己喜欢的小甜点,在泡一杯咖啡。
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15.在世界不同的地方,时间和生活给予我们,都是平等的。生活中,偶尔是好日子,但也有坏日子,其实最重要的是拥有属于自己的小日子。我所向往的小日子,是恰到好处的生活。它就像一个我钟爱的小花瓷杯,里面装着刚刚冲好有淡淡清香的咖啡,还有刚出炉的小点心!一切就是刚刚好呀。