葱烧豆腐

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  1.准备豆腐、葱。
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  2.将葱对剖成四段。
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  3.切成寸段。
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  4.将豆腐切成约2厘米的丁，入油锅中煎。
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  5.将豆腐煎至每面都变黄盛出。
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  6.利用锅中底油，放葱段。
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  7.炒至葱段微软时，放入豆腐。
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  8.将淀粉、鸡精、盐、芝麻油、酱油加水调成碗汁。
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  9.倒入锅中。
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  10.中火收汁。
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  11.汤汁收尽时出锅装盘。

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