番茄炖魔芋

1.买来的魔芋糕切成四方块待用。

2.锅烧热加入油、葱白、肉碎、虾干炒香，加入翻茄继续炒至番茄软身，加入魔芋糕、少许辣椒粉、水慢炖30分钟。

3.调好味，收汁起锅装钵。