一双筷子搞定的麻辣香干丝独家

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一双筷子搞定的麻辣香干丝

麻辣香干丝在家看电视，外出旅游必备之佳品，外面买的总是担心油不好，这个在家自己做经济实惠。

主料

辅料

麻辣香干丝的做法步骤

1.满满一大盘才3块钱，边炒边吃，哈哈😄。
2.食材准备好，我买的豆腐皮一块块的要老板切成丝。
3.锅里放植物油油温烧5成热。
4.放入豆腐丝用筷子拌匀。
5.全程大火炸至豆腐丝金黄色，喜欢吃硬的可以炸久一点，根据自己的喜欢调整炸的时间。
6.放入盐、五香粉、孜然、花椒粉。
7.加入辣椒粉、蚝油、生抽、老抽，用筷子拌匀。
8.香喷喷的。
9.喜欢每根豆腐丝都沾上老抽。

小窍门&温馨提示

1、买的豆腐皮大块的我们这也叫百叶皮，可以要老板切成丝。
2、喜欢吃硬的炸制的时间可以久一点，但是也别炸太久不然咬不动。
3、喜欢辣的可以多放辣椒，喜欢麻的可以多放胡椒粉，根据个人喜好调整。
4、豆腐丝容易断建议炒的时候用筷子拌。

分类：小吃家常菜零食

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