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红糖发糕
宸·羽
初级
蒸
甜味
三小时
主料
低筋面粉
150g
红糖
80g
红枣
6颗
辅料
白糖
50g
安琪酵母
2g
无铝泡打粉
2g
红糖发糕的做法步骤
1.
红糖。
2.
用水稀化。
3.
低筋面粉过筛。
4.
拌入红糖水,怕红糖不的甜可外加白糖。
5.
拌好的面糊。
6.
加入酵母。
7.
保鲜膜盖1小时。
8.
一小时后,有点膨胀感了,加入泡打粉。
9.
准备模具,刷上油,作用是易脱模。
10.
蒸前先由上往下震一下。
11.
热水入锅,面上铺上红枣颗粒。
12.
半小时后。
13.
成品。
分类:
面食
查看全部(共13步)
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