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蒸海鲫
凤记美食
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常吃鱼类可减少心脑血管疾病。
初级
蒸
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
海鲫鱼
1条
辅料
油
适量
盐
少许
蒸鱼豉汁
1汤匙
葱
1条
胡椒粉
少许
木茨粉
少许
糖粉
极少
红椒
1条
蒸海鲫的做法步骤
1.
把海鲫整净。
2.
把鱼里面改刀,尽量使鱼的厚薄一致,然后抹适量盐、木茨粉、油腌制待用。
3.
葱叶用牙签划成丝,红椒片薄后切成细丝。
4.
蒸锅加入水烧开,放入筷子然后放入鱼盖上盖大火蒸约5分钟。
5.
鱼蒸熟后倒入盘中,倒入蒸鱼豉汁,鱼上面洒匀胡椒粉,洒一丁点白糖粉,放上红椒丝、葱丝,淋上滚油,大功告成。
分类:
热菜
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