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盐水毛豆
小榴莲妈妈
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简单
煮
咸鲜
三刻钟
食材明细
主料
毛豆
适量
辅料
盐
适量
姜
2片
红辣椒
2个
花椒
适量
八角
2个
茴香
适量
鸡精
适量
十三香
适量
香叶
适量
桂皮
1块
盐水毛豆的做法步骤
1.
毛豆洗净。可以切除两边的角,为了省时也可以不去。煮的时间长,入味一样。
2.
准备配料。
3.
前两部所有主料配料加一起,放在锅里,加水煮。先大火烧开,然后转小火慢煮。
4.
大火烧开后,加入盐,鸡精,13香慢炖半个小时。
5.
盛出即可食用,也可入冰箱,冷藏之后再食用。
小窍门&温馨提示
盐水毛豆主要的就是适当多加点盐。其他配料看自己心情。
分类:
凉菜
家常菜
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