草莓大福独家

贝壳0703

草莓大福

儿子临时通知我要带同学回来吃饭，本来晚饭已经准备好了，听说有孩子要来就想着做点孩子喜欢吃的，看到刚买的新鲜草莓，就想着做个草莓大福吧，好看又好吃😊。外面裹上椰蓉，清新不腻，里面包裹熟透的草莓，酸酸甜甜，一共做了八颗，俩宝吃掉六颗。

主料

辅料

草莓大福的做法步骤

1.准备食材，豆沙忘记拍了。
2.糯米粉加牛奶白糖搅拌成糊状，放蒸锅蒸15-20分钟。
3.草莓用盐水洗干净控水，去蒂。
4.豆沙放保鲜袋里压平。
5.包裹在草莓上。
6.手上抹少许橄榄油，蒸熟的糯米冷凉后包裹做好的豆沙草莓。
7.裹上椰蓉。
8.成品。
9.切开。

小窍门&温馨提示

1.糯米要完全蒸熟，期间可以用筷子插下看看。
2.糯米吃多不容易消化，年龄太小的孩子少吃。
3.糖根据个人洗好放，我放的少，因为豆沙和草莓都有甜味了。
4.如果做好后要过几个小时才吃，用保鲜膜覆盖下，就室温不要冷藏，否则会发硬。

分类：小吃

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