花样馒头独家

不做妖精好多年发布

花样馒头

好可怜的说，蒸好的馒头一点颜色都没有了，花青素全部分解了。

食材明细

主料

火龙果皮汁若干
面粉200克

辅料

酵母3克

花样馒头的做法步骤

1.果皮汁。
2.放酵母。
3.搅拌均匀。
4.放面粉。
5.搅拌成雪花状。
6.揉成面团，放温暖处醒发至两倍大。
7.揉出气泡。
8.取一块，擀成圆饼，分成十二份。
9.做成花朵样子。
10.再取块小面团，分6份，做六瓣樱花。
11.放大花中间，樱花完成。
12.切六个小剂子。
13.擀成饼，叠放。
14.卷起来，从中间分开。
15.分成两朵玫瑰花，放锅里二次醒发。
16.做个二师兄，大面团做形状，做两个耳朵粘上，再做个鼻子，用牙签扎两个鼻孔，两个红豆做眼睛。
17.面团揉出刺猬的形状，牙签扎眼睛，把黑芝麻放扎的眼窝里，用剪刀剪出来刺，就好了。
18.取一块面擀成圆饼，切成方形，如图切开。
19.作出来风车的样子，切的边扭吧扭吧，放风车中央。
20.最后剩的面团，揉成桃子样子，用刀再中央压下，成寿桃模样。
21.蒸好的样子。
22.蒸好的样子。

分类：主食家常菜

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