培根西兰花

尔东叶

培根西兰花

主料

辅料

培根西兰花的做法步骤

1.西兰花掰成小朵，洗干净用冷水浸泡10分钟。
2.培根解冻。西兰花茎去皮。
3.培根回刀。西兰花茎、胡萝卜切成片。
4.西兰花入煮锅焯水后捞出沥干水。
5.锅中加少许油，培根入锅煸香后盛出。
6.起油锅，葱姜入锅煸香后西兰花、西兰花茎入锅炒。
7.加盐、味精炒。
8.培根、胡萝卜入锅炒。
9.炒均匀即可盛出享用。

小窍门&温馨提示

此菜品西兰花的清香，培根的特殊香，不宜添加色重味重的调味品。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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