韭菜螺丝肉

蓝悠沁雪

韭菜螺丝肉

主料

辅料

韭菜螺丝肉的做法步骤

1.韭菜洗净切一下备用。
2.螺丝肉用盐抓一下去粘液洗净，加葱末姜末备用。
3.锅中放油加韭菜炒一下，放盐、糖炒匀。
4.韭菜炒好放盘中备用。
5.锅洗净，加油。
6.再放入葱花、姜末，螺丝肉炒香加料酒再炒香。
7.加盐、糖、老抽炒香加一点水淀粉收汁炒匀，再加一点醋炒香。
8.炒好的螺丝肉放在韭菜上即可。

小窍门&温馨提示

炒螺丝肉会出好多水，所以要用水淀粉芶芡下收下汁

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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