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韭菜螺丝肉
蓝悠沁雪
发布
初级
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
韭菜
适量
螺丝肉
适量
辅料
盐
适量
糖
适量
生粉
适量
老抽
适量
醋
适量
韭菜螺丝肉的做法步骤
1.
韭菜洗净切一下备用。
2.
螺丝肉用盐抓一下去粘液洗净,加葱末姜末备用。
3.
锅中放油加韭菜炒一下,放盐、糖炒匀。
4.
韭菜炒好放盘中备用。
5.
锅洗净,加油。
6.
再放入葱花、姜末,螺丝肉炒香加料酒再炒香。
7.
加盐、糖、老抽炒香加一点水淀粉收汁炒匀,再加一点醋炒香。
8.
炒好的螺丝肉放在韭菜上即可。
小窍门&温馨提示
炒螺丝肉会出好多水,所以要用水淀粉芶芡下收下汁
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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