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素馅饼
独家
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素馅饼非常好吃,软软呼呼的,肉馅的做法也是一样滴亲们是合不爱吃蔬菜的小朋友,菜饭一起吃了😋在配一碗粥或是清汤绝配。
初级
煎
咸鲜
三刻钟
主料
面粉
适量
辅料
大头菜
1个(小的)
胡萝卜
1个
辣椒
1个
大葱
一颗
胡椒粉
适量
盐
适量
油
少量
鲜酱油
适量
素馅饼的做法步骤
1.
大头菜,胡萝卜,辣椒。
2.
却丝。
3.
开水超3分钟到5分钟,过凉。
4.
水份攥出去。
5.
在却碎,放入葱花,鲜酱油适量,胡椒粉,油拌均匀。
6.
用开水烫一多半,在用凉水和成软面团醒半小时。
7.
干成稍微厚一点皮,就像包包子一样哈哈😄收口,多余的面揪下来,以免饼中间有个面疙瘩。
8.
稍微厚一点皮。
9.
衣次包好正好先包的醒一会。
10.
平底锅预热淋上油放入饼坯,盖盖。
11.
盖盖就像烙韭菜盒子一样,火不要太大,一面闷2分钟在烙另一面在两分分钟左右,两面金黄就好了。
12.
烙两面金黄即可。
13.
刚刚出锅饼的馅饼鼓鼓的哈哈😄。
14.
皮薄馅大能看到馅哈哈😄。
15.
成品。
16.
成品。
17.
看看可好吃了😋。
18.
好吃😋。
小窍门&温馨提示
蔬菜超水,面一定要软一点的。
分类:
主食
家常菜
早餐
饼
查看全部(共18步)
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