炸香椿

老栾家大妮子

炸香椿

主料

辅料

炸香椿的做法步骤

1.香椿洗净，撒上些许食盐，腌渍五分钟，备用。
2.面里面打入鸡蛋，倒上水，搅拌成面糊。
3.香椿倒入面糊，搅拌均匀，挂上面糊。
4.油温七成热，放点面试热。
5.开始炸香椿，至香椿浮起，上色即可捞出。
6.香喷喷的香椿出锅了。

小窍门&温馨提示

面糊里加个鸡蛋，炸出来的香椿不但颜色好看，还特别酥脆。

分类：小吃家常菜

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