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蒜香鸭翅
独家
柴米油盐酱醋茶YLYN
发布
简单
炒
原味
十分钟
食材明细
主料
鸭翅
适量
辅料
蒜末
适量
姜丝
适量
八角
适量
料酒
适量
酱油
适量
老抽
适量
葱
适量
蒜香鸭翅的做法步骤
1.
鸭翅大约一斤。
2.
切成两边,翅中部分底下滑两刀方便入味。
3.
焯水备用。
4.
蒜拍碎。
5.
姜切成细条。
6.
葱切段。
7.
热锅下油先将蒜末,姜丝,葱炒香。
8.
加入鸭翅翻炒。
9.
加入酱油,老抽,鸡精,盐,料酒。
10.
加水漠过鸭翅,加入几个八角,中火焖煮。
11.
最后大火收汁。
12.
成品。
分类:
热菜
家常菜
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