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韭菜蒸饺
一枝独秀!
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春天的韭菜,鲜嫩无比,营养丰富。
简单
蒸
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
韭菜
200克
面粉
300克
猪梅花肉
300克
辅料
花生油
1勺
五香粉
0.5克
味精
1克
生抽
半勺
蚝油
半勺
白砂糖
半茶匙
大葱
1颗
生姜
1块
盐
4克
韭菜蒸饺的做法步骤
1.
韭菜切碎。
2.
猪肉剁肉糜,葱,姜剁碎。
3.
放入蚝油,生抽,味精,砂糖,五香粉,油拌匀。
4.
最后撒入盐拌匀。
5.
面粉揉成软硬适中的面团,醒一会面。
6.
取出面团存成长条。
7.
切成等量的剂子。
8.
剂子按扁,然后擀成较薄的饺子皮。
9.
取一个饺子皮中间放陷。
10.
包成喜欢的样子。
11.
包好的饺子入锅蒸8分钟左右即可断火出锅。
12.
成品图。
13.
搭配香醋,味道棒棒哒!
14.
很鲜呢!
小窍门&温馨提示
面团醒一会,包饺子口感会好一些。
分类:
主食
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饺子
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